餡かけ炒飯(^^)

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Originally uploaded by Yendou's

今日のランチは餡かけ炒飯。



最近放映されている黒烏龍茶のCMに出てくる餡かけ炒飯がみょぉ～～～～に美味しそうで（笑）



で、作ってみました。



ベースになる炒飯の肝は、ご飯と玉子を事前にあわせておくこと。



そうすると綺麗な黄金炒飯になるのです　by　グッチ裕三(^^ゞ



ベースの炒飯は玉子と長ネギ、塩・コショウだけです。



餡がメインなので味の中心は餡で(^^)



結構ウマかったっす！



奥さんも満足で一安心(^^)